Rezepte: Coffee Flip

Der Coffee Flip ist ein schöner Cocktail, den man im ganzen Jahr am Nachmittag trinken kann. Am besten passt er aber in den Frühling. 

 Zutaten für 1 Person (1 Minute)

  • 2 cl Läuterzucker
  • 6 cl Milch
  • 2 cl Sahne
  • 1 Eigelb
  • 10 cl kalter Kaffee
  • 1 Prise Zimtpulver
  • Eiswürfel

 Zubereitung

  • Eis in einen Shaker geben.
  • Läuterzucker, Milch, Sahne, das Eigelb und den Kaffee dazu geben.
  • Alles gut durchschütteln.
  • In ein großes Cocktailglas abseihen.
  • Eine Prise Zimt darüber geben.
  • Eiskalt servieren.

Beilagen

  • Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen
Verfasser: Hombre