So isst Deutschland: Pizza top, aber gesundes Essen auf dem Vormarsch

So isst Deutschland: Pizza top, aber gesundes Essen auf dem Vormarsch

9 Millionen Essens-Bestellungen erstmals ausgewertet

Eine Auswertung der rund 9 Millionen bislang getätigten Bestellungen von Lieferheld: http://www.lieferheld.de/-Kunden belegt, dass Pizza Deutschlands beliebtestes Lieferessen ist. Konkurrenz kommt aber von der asiatischen Küche, die weiter an Popularität gewinnt. Deutsche Küche landet abgeschlagen auf dem letzten Platz.

Bei 28% aller Bestellungen wird Pizza gewünscht, dies hievt den runden Teigfladen auf den ersten Platz der Beliebtheitsskala in Deutschland. Umgekehrt bedeutet dies aber auch: 72% haben andere Vorlieben als Margherita, Tonno oder Quattro Stagioni. Insofern sollte die vereinfachende Berufsbezeichnung „Pizzabote“ eigentlich der Vergangenheit angehören. Besonders stark ist mittlerweile asiatische Küche gefragt: Addiert man die getrennt ausgewerteten Sushi-Bestellungen zur restlichen asiatischen Küche zu, kommt man auf einen stattlichen Anteil von 21% für die Asia-Fans. Indisch, Amerikanisch (Burger), Griechisch und Türkisch sind zwar auch beliebt, können aber mit italienischer und asiatischer Küche nicht mithalten. Ganz zu schweigen von Schnitzel, Kohlroulade & Co.: Deutsche Küche wird mit einem Anteil knapp unter 1% äußerst selten bestellt.

Den Asiaten kommt der Mega-Trend „Gesunde Ernährung“ zugute, denn die fernöstliche Küche gilt als leicht und bekömmlich. Genau danach verlangen die Konsumenten: Nach einer Forsa-Umfrage geben 74% der deutschen Frauen an, sich immer oder überwiegend gesund zu ernähren. Dies gilt ebenfalls für immerhin 52% der deutschen Männer. Und der Markt reagiert entsprechend. Ernährungsbewusste Menschen finden mittlerweile ein immer breiteres Angebot an Speisen, ob vegetarisch, vegan oder leichte Kost. Dieser Trend macht auch beim Lieferessen nicht halt, insbesondere in Großstädten schießen Angebote für gesundes Essen, das nach Hause kommt, aus dem Boden.

Gesunde Ernährung ist zwar der große Trend, aber (noch) nicht das Maß aller Dinge: Laut Forsa geben 45% der Deutschen an, bei der Essensauswahl zu allererst nach dem Kriterium „Geschmack“ zu entscheiden, für nur 35% genießt die „Gesundheit“ Priorität. In diesem Sinne „Guten Appetit“!

Shortlink zu dieser Pressemitteilung:
http://shortpr.com/ghndw4

Permanentlink zu dieser Pressemitteilung:
http://www.themenportal.de/food-trends/so-isst-deutschland-pizza-top-aber-gesundes-essen-auf-dem-vormarsch-89107

=== Pressekontakt ===

Herr Bodo v. Braunmühl

Lieferheld
Mohrenstr. 60
10117
Berlin
Deutschland

EMail: bodo.braunmuehl@deliveryhero.com
Website: www.lieferheld.de
Telefon: 030-544459090
Mobil: 0178-5544552

=== Lieferheld ===

Über die Bestellplattform lieferheld.de können Kunden online/mobil Essen ordern. Besondere Kennzeichen der Plattform sind ein breites Angebot, TÜV-zertifizierte Qualitätsstandards, Zugriff auf zahlreiche Restaurant-Bewertungen und bargeldlose Zahlungsoptionen. Die Lieferheld GmbH ist eine 100 prozentige Tochter der global agierenden Delivery Hero Holding GmbH, die weltweit rund 700 Mitarbeiter in 14 Ländern beschäftigt, davon ca. 300 in ihrer Berliner Zentrale. Investoren des Unternehmens sind aktuell Insight Venture Partners, Kite Ventures, Team Europe, ru-Net, Tengelmann Ventures, Holtzbrinck Ventures, Point Nine Capital, Kreos Capital und Phenomen Venture.

=== Infografik: So isst Deutschland (Infografik) ===

Auswertung von 9 Millionen Essens-Bestellungen über die Plattform lieferheld.de

Shortlink:
http://shortpr.com/tamrwp

Permanentlink:
http://www.themenportal.de/infografiken/infografik-so-isst-deutschland


Pressemitteilungen | Essen & Trinken | Trends