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Rezepte: Heidelbeertörtchen

Aus feinen Beeren lassen sich köstliche Nachspeisen und kleine Nascherein zubereiten. Eine davon sind die Heidelbeertörtchen, die mit der dunkelblauen Farbe gleich ins Auge und dann in den Mund springen. Zutaten für 1 Backblech (Zeit* sh. unten) Biskuitboden ...
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Rezepte: Haselnuss-Krokantjoghurt

Das Haselnuss-Krokantyoghurt schmeckt nussig, hervorragend dank feinem Nougat und knusprig durch die gerösteten und karamellisierten Haselnusssplitter. Sehr gut harmoniert er zu Butterstriezel mit Yoghurt aber auch solo als Vorspeise. Zutaten für 4 Personen ...
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Rezepte: Lassi Grundrezept (Indien)

Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, welches schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist. Zutaten für 1 Person (5 Minuten) 100 ml Joghurt 100 ml kaltes Wasser oder Milch Salz frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Den Joghurt ...
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Rezepte: Joghurt-Sonnenblumensprossen-Sauce

Eine feine kalte Sauce aus Joghurt und Sonnenblumensprossen mit leichter Schärfe der Gartenkresse ist das Joghurt-Sonnenblumensprossen-Sauce die nicht nur als Dressing zu Salat sondern auch zu Fisch, Geflügel oder Fleisch sowie als leichter Dip hervorragend ...
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Rezepte: Geeiste Joghurt-Gurken-Suppe mit Frühlingsgemüse

Lecker und erfrischend für heiße Sommertage ist die ‘Geeiste Joghurt-Gurken-Suppe mit Frühlingsgemüse mit einer Gemüseeinlage aus Radieschen, Gurke und Tomaten. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Geeiste Joghurtsuppe 1 l Joghurt 1 Gurke 3 ...